yoga chef | entender el negocio de catering para retiros
Si quieres empezar a trabajar como chef en retiros de yoga y no sabes por donde empezar, o si ya lo has hecho pero quieres expandir tu portfolio de clientes y entender mejor este negocio que va creciendo cada año, entonces este es el evento para ti!
Cocina con Hongos
COCINA CON HONGOS
Cocinaremos con 2-3 variedades de hongos en esta clase, donde haremos platillos veganos deliciosos!
Luego nos sentaremos en la mesa a degustar todo los platillos preparados. Una clase cozy como apapacho para una tarde de sueños que no te puedes perder!
Cupo limitado
Boletos aquí
Annamaya Yoga & Culinary Retreat (mallorca)
Annamaya Yoga & Cooking retreat, packed with tools to transform your daily life by empowering you with the skills and insights to bring more vitality, creativity and of course Joy! – to this fundamental area of your life.
meal prep plant-based (batch cooking)
in English & Spanish
Aprende a planear y cocinar tus menùs semanales en esta clase de batch cooking plant-based. Te ensañare a hacer recetas fàciles y ràpidas que podràs variar segùn tu gusto y los ingredientes que tengas, como cremas deliciosas energéticas, ensaladas superfoods, aderezos y bebidas funcionales, snacks dulces super ricos y saludables!
mangia pasta | pasta vegana desde cero
3 horas
3 estilos de pasta
3 tipos de salsas
1 buena copa de vino
*cupo limitado
*pregunta por nuestra cooking party
formación de pastelería RAW gluten free vegana
(you can do only one day but we recommend doing the full weekend as each day is different)
in English & Spanish
Esta es una formación intensiva de repostería vegana sin gluten apta para todos pero sobretodo recomendada a chefs, y todos los que quieren empezar o mejorar su negocio / producto vegano. En este intensivo aprenderás técnicas de repostería vegana sin gluten como cremas, tartas, brownies, trufas y mas.
mangia pasta | pasta cooking party (eventos privados)
Aprende a cocinar pasta vegana desde cero rodeado de tus personas favoritas. Disfruta de un momentos especial diseñado solo para ti…ríete, comparte y BUON APPETITO!!
Convierte un momento ordinario en uno extraordinario con nuestras cooking parties!
quesos fermentados vegan (fermented vegan cheese)
in English & Spanish
Aprende el arte de fermentar y elaborara quesos a base de semillas y frutos seco y a añejarlos con tècnicas profesionales. En este intensivo de un día haremos quesos cremas estilo ricotta/ requesòn/ crema acidas/ natas/ yogur/ mozzarella así como quesos maduros y semi-maduros. También te ensañare como montar una increíble tabla de quesos para impresionar tus amigos y familia!
formación de pastelería RAW gluten free vegana
(you can do only one day but we recommend doing the full weekend as each day is different)
in English & Spanish
Esta es una formación intensiva de repostería vegana sin gluten apta para todos pero sobretodo recomendada a chefs, y todos los que quieren empezar o mejorar su negocio / producto vegano. En este intensivo aprenderás técnicas de repostería vegana sin gluten como cremas, tartas, brownies, trufas y mas.
plant-based meal prep
in English & Spanish
Aprende a planear y cocinar tus menùs semanales en esta clase de batch cooking plant-based. Te ensañare a hacer recetas fàciles y ràpidas que podràs variar segùn tu gusto y los ingredientes que tengas, como cremas deliciosas energéticas, ensaladas superfoods, aderezos y bebidas funcionales, snacks dulces super ricos y saludables!
quesos fermentados vegan (fermented vegan cheese)
in English & Spanish
Aprende el arte de fermentar y elaborara quesos a base de semillas y frutos seco y a añejarlos con tècnicas profesionales. En este intensivo de un día haremos quesos cremas estilo ricotta/ requesòn/ crema acidas/ natas/ yogur/ mozzarella así como quesos maduros y semi-maduros. También te ensañare como montar una increíble tabla de quesos para impresionar tus amigos y familia!
formación de repostería gluten free vegana
(you can do only one day but we recommend doing the full weekend as each day is different)
in English & Spanish
Esta es una formación intensiva de repostería vegana sin gluten apta para todos pero sobretodo recomendada a chefs, y todos los que quieren empezar o mejorar su negocio / producto vegano. En este intensivo aprenderás técnicas de repostería vegana sin gluten como cremas, tartas, brownies, trufas y mas.
quesos fermentados vegan (fermented vegan cheese)
in English & Spanish
Aprende el arte de fermentar y elaborara quesos a base de semillas y frutos seco y a añejarlos con tècnicas profesionales. En este intensivo de un día haremos quesos cremas estilo ricotta/ requesòn/ crema acidas/ natas/ yogur/ mozzarella así como quesos maduros y semi-maduros. También te ensañare como montar una increíble tabla de quesos para impresionar tus amigos y familia!
fermented vegan cheese
in English & Spanish
Learn how to ferment and age vegan cheese like a professional chef. We will make both cream cheeses such as ricotta, sour cream, yoghurt as well as mozzarella and hard and semi hard cheeses. You will also learn how to make a stunning cheeseboard to impress friends and family.
fermented vegan cheese
in English & Spanish
Learn how to ferment and age vegan cheese like a professional chef. We will make both cream cheeses such as ricotta, sour cream, yoghurt as well as mozzarella and hard and semi hard cheeses. You will also learn how to make a stunning cheeseboard to impress friends and family.
plant-based meal prep
in English & Spanish
Learn to menu-plan for the entire week and quickly make tasty soups, superfood salads, functional dressings, quick ferments, and sweet healthy snacks. All gluten free and without refined sugar.